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餐饮无线解决方案

伴随着时代的发展,很多传统行业为了更好的适应当今越来越激烈的市场竞争,都在服务种类和服务领域进行了变革,对于餐饮行业也是同样如此。现代的餐饮行业如果还像以前一样固步自封,只提供基本的饮食即可的话,就很难适应更多客户的需求。如何在同业竞争中永远领先一步,为客户提供更全面周到地服务,一定是餐饮行业经营者首先考虑的问题。近年来,随着移动互联网和无线网络的高速发展,手持移动终端几乎是人手一个甚至多个,传统网线上网早已经无法满足客人上网的需求,无线上网服务的需求越来越大。如果能在餐馆、咖啡厅等餐饮行业中,添加WLAN无线上网服务的话,将会给经营者带来更多的客源,因此已经有不少餐饮行业实现了WLAN覆盖。WLAN覆盖不仅方便了客户,同时也是留住回头客保持入住率的有效手段之一,也为餐饮行业创造了效益。
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一、概述:

伴随着时代的发展,很多传统行业为了更好的适应当今越来越激烈的市场竞争,都在服务种类和服务领域进行了变革,对于餐饮行业也是同样如此。现代的餐饮行业如果还像以前一样固步自封,只提供基本的饮食即可的话,就很难适应更多客户的需求。如何在同业竞争中永远领先一步,为客户提供更全面周到地服务,一定是餐饮行业经营者首先考虑的问题。近年来,随着移动互联网和无线网络的高速发展,手持移动终端几乎是人手一个甚至多个,传统网线上网早已经无法满足客人上网的需求,无线上网服务的需求越来越大。如果能在餐馆、咖啡厅等餐饮行业中,添加WLAN无线上网服务的话,将会给经营者带来更多的客源,因此已经有不少餐饮行业实现了WLAN覆盖。WLAN覆盖不仅方便了客户,同时也是留住回头客保持入住率的有效手段之一,也为餐饮行业创造了效益。

二、斗牛士连锁餐饮无线需求分析

2.1无线网络需求分析

斗牛士连锁餐饮集团于一九八四年由林俊龙先生在台湾创办第一家牛排餐馆开始至今在台湾地区已达近六十家分店,成为台湾知名的餐饮连锁企业。

目前斗牛士集团在中国已站稳脚跟并迅速发展中。在上海,斗牛士已经成为一餐饮名牌﹔在全国各地,斗牛士已发展成为近百家餐饮连锁规模。斗牛士集团成立二十八年来,始终怀抱着对美食料理的热情,并以最真挚的心面对客人,希望将最好的东西与客人分享,也正是这份执着推动着斗牛士企业成功地开展。

在竞争激烈的时代下,斗牛士并不停止前进,不断地革新与改变才在行业内生存的原则。在二零一一年,斗牛士提出一个全新的服务观念:「个客化H型服务」,将每位顾客视为唯一个体,为他打造量身订做的服务,希望每个顾客都可以得到令他感动的用餐经验。而由于当前移动互联网的兴起,大量手持终端设备的使用,为顾客提供现代化的无线网络接入服务,不仅可以让顾客有更好用餐体验,同时还以提高斗牛士的服务品质和对外形象。

网月科技开发有限公司为斗牛士提供的无线网络方案正是具备这样一个集提升用户体验加宣传企业形象的双重效果。不仅如此本无线网络还可以为斗牛士提供安全的网络接入,以保护网络运营的安全。同时,作为一套先进的网络,该网络还可以提供友好的管理方式,可做到易部署、易维护、易扩展,最终实现网络的可管理、可运营,以最大限度减少斗牛士网络管理者对网络的总体拥有成本,并保护斗牛士连锁餐饮管理者的投资回报。

三、无线网络设计

3.1无线网络拓扑设计

局域网采用星型网络拓朴结构,星型拓朴结构为现在主流的一种网络结构,它是以一台中心处理机(通信设备)为主而构成的网络,其它入网机器仅与该中心处理机之间有直接的物理链路,中心处理机采用分时或轮询的方法为入网机器服务,所有的数据必须经过中心处理机。所有节点的往外传输都由中央节点来处理。

3.2逻辑施工拓扑图

如图所示AP根据部署位置选择网月室内无线AP,同时启用AP的FIT模式,支持集中管控,可由硬件控制器统一下发所有配置。无线网控制、管理部分采用网月MC系列无线网络控制器,本产品支持集中管理局域网内所有网月无线AP,统一下发配置,统一升级,统一设置认证,无线漫游等等多种功能,网络管理员在控制器中就可以轻松管理内网所有无线AP,十分方便。通过网月无线云平台,实现对多位置的集中认证、广告投放及数据管理。当用户连入无线网络时强制推送无线营销页面,同时实现上网的认证以及用户访问行为的统计分析。供电部分采用网月POE供电交换机,网月所有AP都支持标准的802.3AF协议,接入到POE交换机之后,同时提供电力及数据传输,方便用户进行网络部署,无需砸墙布线即可实现无线覆盖。

3.3室内无线网络覆盖

针对斗牛士连锁餐饮室内建筑结构的特点,从不影响建筑环境美观的角度出发在室内覆盖产品选择上采用人群易观察处采用吸顶式无线AP,不易观察处、覆盖环境较为复杂区域采用挂墙式AP进行覆盖。

网月所有室内无线AP均为802.11N无线接入点,接收灵敏度高,覆盖范围广,射频信号质量稳定,保证了用户无线网络信号的稳定性和可靠性。

网络设计采用“AC+FIT-AP解决方案”进行了整体覆盖,在核心交换机连接无线控制器,在接入层部署POE接入交换机。

3.4无线认证解决方案

3.4.1强制推送

顾客连接到无线网络后,浏览任何互联网网站(部分终端如iOS系统设备可自动弹出网页),均强制重定向至认证页面。认证页面可由斗牛士连锁餐饮网络管理员灵活自定义,可自主上传图片、文字、链接等信息,发布图片数量和图片更改次数不受限制,商家只需登陆网月云平台,即可对推送内容进行编辑,其中编辑功能不受时间和地点的限制,能上网的地方就能自主管理后台。

3.4.2认证登陆

弹出认证页面之后,用户可以使用手机号码、微信账号、QQ号码、新浪微博、随即账号、等多种方式连接到斗牛士连锁餐饮店内的无线网络,同时云平台可以获取到通过网月无线设备访问网络的所有用户的访问轨迹并保留访问信息,强大的文字及图形化统计系统帮助商家更好的实现二次营销。

3.5无线认证方式

网月无线解决方案当中目前共支持十二种PORTAL认证方式,适合餐饮行业的有如下几种:

3.5.1倒计时登录

应用场合:

机场、车站、商场、餐饮行业等注重品牌宣传价值、广告展示价值的场所(允许所有人接入上网,无安全性要求)

认证流程:

1)用户无密码连接WIFI热点,打开IE,弹出PORTAL认证页面,浏览页面内容;

2)6秒后自动登录或点击广告(可自定义时间)

3)登录上网。

配置方式:

在网月云平台模板配置页面,选择“倒计时认证”方式,并设计好认证页面信息即可。

示意图:

配置页面

演示页面

3.5.2短信认证

应用场合:

酒店、商业中心、4S店、餐饮、银行等政策上要求对上网的人员进行实名制,同时收集用户手机号码,进行二次营销。

认证流程:

1)用户无密码连接WIFI热点,打开IE,弹出PORTAL认证页面,浏览页面内容;

2)输入正确的手机号码,手机将收到一条包含验证码的短信;

3)在认证页面输入短信验证码;

4)登录上网。

配置方式:

1)在网月云平台模板配置页面,选择“短信认证”方式;

2)在网月短信网关系统中设置短信回复内容;

3)设认证页面相关信息。

示意图:

配置页面

演示页面

3.5.3微信认证

应用场合:

酒店、商业中心、餐饮等希望提供开放的网络环境给客户,与微信的相关业务对接营销的场所

认证流程:

1)用户无密码连接WIFI热点,打开微信,扫描商家微信二维码或手动查找商家微信公众账号;

2)发送“我要上网”口令(可在云平台后台自定义),获得上网链接(商家获得粉丝);

3)点击上网链接,浏览页面内容;

4)登录上网。

配置方式:

在网月云平台模板配置页面,勾选“微信认证”,并设计好认证页面信息。

示意图:

配置页面

演示页面

3.5.4网月无线解决方案支持的认证方式:

手机认证:收集客户手机号码,用于商家短信营销。

新浪微博认证:认证完成自动搜集用户微博账号。

QQ 号码认证:掌握用户QQ聊天工具账号,方便加商家群等促销活动

微信账号认证:通过使用微信公众账号等平台,用户关注商家公众微信账号,输入无线账号等关键词,可获取到无线密码。

身份证认证:前台可以通过读卡器直接读取客户身份信息,可系统定义也可自定义无线用户名和密码及上网时间。

会员卡认证:集团性商家,可使用会员卡的形式给用户发放无线账号,方便留住老客户及增加新的会员用户,这些客户可以成为商家的忠实伙伴。

二维码认证:通过将无线账号打印成二维码的形式,让用户通过扫描二维码认证到无线网络,并会陆续推出定时二维码等功能。

包月卡、小时卡认证:商家发放一定的包月卡、小时卡无线账号给用户,可作为活动的奖励或推广之用,在卡片上可打印上商家的优惠活动等信息。

商家可通过以上多种以及后续陆续添加的认证方式,根据自身需求,选择不同的推广途径,达到更好的宣传自身的作用。

3.6无线营销系统

3.6.1首界面

可以把斗牛士总体信息作为Portal主页面,该页面主要实现功能:

1)斗牛士连锁餐饮的相关信息,首界面提供认证登录、活动列表、企业文化等信息的宣传;

2)菜品、饮品信息,首界面可推荐部分特色菜肴,这些推荐位置可随时更换,让顾客快速了解到店内的餐饮体系。

如下图所示:

3.6.3商品展示

提供商品按不同分类、标签展示,如下图:

3.6.4跳转网址

用户认证登录成功后,可指定跳转页面,该页面可推荐官网、微博等网址,如下图:


3.7无线网络施工注意事项

3.7.1无线信号的选择要点

同一区域内所选的的频率应该至少间隔25MHz,可以使用不重叠信道(如1,6,11),相邻AP选择不同的信道,考虑AP之间彼此信号覆盖范围时,不仅要考虑水平层面上的信道区别设置,还要考虑垂直层面上的信道区别设置。如果在某些特殊环境下,需要使用较多AP时,信道无法隔开,可考虑降低AP发射功率,减小干扰。

3.7.2无线漫游设置

在控制器当中将所有AP的SSID设置为相同,如使用了加密,密码也需设置相同,这样当我们的电脑超出某个AP的覆盖范围时,电脑会自动连接到最近的AP终端。